节后我市肉菜价格变化如何?未来走势怎样?看这里…
2022春节期间我市菜篮子价格具体情况如何?节后肉菜价格变化情况如何?未来一段时间走势会是节后怎样?10日,记者联系采访市发改局价格监测中心、市肉势样海吉新城商贸物流园蔬菜市场相关负责人,格变九游走访梅城大小农贸市场及城区大小商超进行了调查。化何
节后肉价回落部分蔬菜价格小幅上涨
记者从市发改局价格监测中心了解到,未走2022春节期间我市菜篮子价格呈“先扬后抑”态势,看里波动区间总体合理可控。节后节后我市生猪出场、市肉势样总肉批发价格较节前(1月25日)基本平稳,格变蔬菜价格整体呈逐步下降趋势。化何
记者今日走访梅城江南华建市场、未走九游金三角市场,看里江北西区市场及大润发超市等农贸市场和商超发现,节后节后的市肉势样猪肉价格比春节期间或春节前回落了不少。蔬菜价格一部分回落,格变一部分上涨。“春节前,五花肉售价为13.8元一斤,现在是11.8元一斤。后腿肉节前是11元一斤,现在是9.9元一斤。而青椒、莴笋等蔬菜价格回落较为明显。”大润发超市梅州店客户经理廖周泉介绍道。
在江南华建市场,一名正在买菜的市民张女士对记者说:“春节前瘦肉20元一斤,现在回落到15—16元一斤。但是蔬菜价格只有西红柿、苦麦菜等少数菜的价格与春节前或春节期间的价格保持平稳,多数蔬菜价格有小幅上涨。据市发改局价格监测中心监测数据显示:节后生猪出场价7.55元/斤,环比(与节前相比,下同)上升0.67%,同比(去年同期,下同)下降56.86%;总肉批发平均价10.85元/斤,环比持平,同比下降51.78%。监测的四类猪肉零售均价为20.39元/斤,环比上升1.19%。其中,排骨30.50元/斤、精瘦肉20.79元/斤、肋条肉14.57元/斤,环比上升0.96%、3.23%、0.76%;有皮上肉15.71元/斤,环比下降0.51%;同比分别下降22.65%、40.60%、46.75%、49.51%。列入监测的30种蔬菜均价为4.35元/斤,环比上升4.57%,同比上升1.64%。
市发改局价格监测中心分析,历来春节前都是生猪集中出栏期,从数据上看,除夕前连续4天梅州城区日屠宰量突破千位数,农历廿八创下1320头/日的新高。受疫情影响,今年春节猪肉销量增加不大,价格涨幅与往年同期比,明显收窄,猪肉零售均价涨幅收窄8%。因蔬菜不易储存,春节期间蔬菜需求量较春节前相比没有明显减少,加上持续寒冷阴雨天气影响,假期蔬菜价格较为坚挺。
走势预测:猪价稳中略降蔬菜价格以稳为主
未来一段时间,肉菜价格走势会如何?市价格监测中心预测,随着春节假期结束,市场需求进入阶段性疲软期,节后日屠宰量仅有节前的45%;在当前生猪供应宽松的大环境下,预计近期我市猪价将呈稳中略降的运行态势。在持续阴雨天气影响下,蔬菜长势缓慢,短期内部分蔬菜价格或将小幅上涨,总体以稳为主。
“蔬菜价格受天气影响是比较大的。低温天气,蔬菜生长是比较缓慢的。持续雨天,蔬菜容易烂叶子。”海吉新城商贸物流园蔬菜市场经理赖镇平告诉记者,春节至今,低温阴雨天气造成本地菜减少,是蔬菜价格坚挺、部分菜价上涨的主要原因。另外,梅州本地菜大面积的,多数是外地人种植的。现在,种菜的回家过年了还没回来,加上低温阴雨天气持续。这就造成了节后蔬菜价格坚挺,甚至部分蔬菜价格还出现了小幅上涨的情况。赖镇平预测,如果雨水天气不结束,现在至清明节气,梅州蔬菜价格将总体维持平稳。
图文/梅州日报记者:李玉娇
通讯员:陈瑜
编辑:罗欢欢
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